以技(jì )術創新(xīn)推動食品淨化行業發展

來源：上海禹清環境技(jì )術有(yǒu)限公(gōng)司   時間：2018-05-17   

　　蒸汽機推動農業向工(gōng)業革命轉變，互聯網拉近了人與世界的距離，科(kē)技(jì )的創新(xīn)和發展改變了人們的生活。今天，中(zhōng)食淨化在食品淨化領域不斷突破，創新(xīn)研發出的水觸媒(水羟基)食品淨化技(jì )術，開發推出保食安(ān)食品淨化機，引領關于食品淨化的行業标準——《果蔬淨化清洗機行業标準》的發布和執行，此舉明确了果蔬淨化技(jì )術、設備(産(chǎn)品)及服務(wù)的準入門檻，為(wèi)國(guó)家認證果蔬淨化産(chǎn)品及服務(wù)提供了标準及依據，标志(zhì)着以技(jì )術創新(xīn)、标準引領的市場發展與産(chǎn)業升級已經來臨。

　　11月22日，“讓人民(mín)吃得放心——首個食品安(ān)全淨化标準執行啓動新(xīn)聞發布會”在京舉行。國(guó)家食品行業生産(chǎn)力促進中(zhōng)心副主任、中(zhōng)菜協安(ān)全淨菜專業委員會會長(cháng)譚燕在會上表示，“讓人民(mín)吃得放心”是“食品安(ān)全淨化保食安(ān)進萬家計劃”的目标，該項計劃的正式啓動，将進一步推動《果蔬淨化清洗機行業标準》在家庭、飯店(diàn)餐飲、淨菜産(chǎn)業等領域全面落地實施，在家庭、群體(tǐ)性就餐、淨菜加工(gōng)、農産(chǎn)品加工(gōng)等場所牢牢建起食品安(ān)全最後一道防線(xiàn)，真正讓老百姓放心吃好每一餐。中(zhōng)食淨化在食品淨化行業的創新(xīn)突破、标準的制定完善，對構建源頭治理(lǐ)、過程管控、食前淨化完整的食品安(ān)全保障體(tǐ)系具(jù)有(yǒu)重要戰略意義，将推動飯店(diàn)、餐飲行業食品安(ān)全保障從“果蔬清洗時代”進入“果蔬淨化時代”，使得我國(guó)“從田間到餐桌”食品安(ān)全保障體(tǐ)系的進一步完善，變被動應付為(wèi)主動保障，為(wèi)食品安(ān)全保障體(tǐ)系構築最後一道防線(xiàn)，對于貫徹實施國(guó)家食品安(ān)全戰略，提高食品安(ān)全保障水平更是具(jù)有(yǒu)重要意義。